さけのわ

飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける

洌
純米大吟醸
小嶋総本店山形県
洌
May 4, 2021 6:19 AM
  • さなD使用米は、山田錦 大吟醸にして濃醇で、温度上げた方がより旨味をグイッと感じます。喉鼻に残る辛味というかアルコール感は悪くないですねー ギンギンに冷やしても良し。こっちはズバッとキレる万能な食中酒かな。 このお酒、ネットでしか買えないらしいのですけど、ホントかな？

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