Logo
さけのわ飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
新政コスモス(秋櫻)2024 木桶純米生酛
alt 1
alt 2alt 3
aramasist
146
ポンちゃん
ほぼひと月遅れの投稿に😂 改良信交 100% 精米歩合 60% アルコール15度 酸の香り、チリチリ、飲んでも爽やかな酸味 柔らかい甘味、そして旨味 苦味や辛味無く飲みやすい! 2〜3日目、甘味上がりバランスのいい甘酸っぱさ、コクもあって美味しい❣️ 4日目、酸味だいぶ落ち着き、旨味大きく感じる、これも善き 丁度良い甘酸っぱさで後味もよく、飲んできた中では好みの味 春に飲んだロット違いも飲みやすかった 2024は全体に酸っぱいの苦手な私にも美味しく飲める程よい酸味なのかな🤔
はなぴん
ポンちゃん、こんばんは。🙂 連投、お疲れ様です。😁 見た目ワインみたいに見えますね😊
ポンちゃん
はなぴん、ありがとうございます😊 見た目も味もワイン様です😆でも日本酒感もあって美味しいです❣️
あふぃお
ポンちゃん、こんばんは😌 コスモスのチリチリ酸味美味しいですよね😋 おっしゃる通り今年は酸味が苦手な私でも飲みやすかった気がします🥳 これぐらい穏やかだと飲みやすいですよね☺️✨
こぞう
ポンちゃん こんばんは2♪ さすがアラマサニスト🤩 コスモスはワインテイストなのですね!
ichiro18
ポンちゃん、こんばんは😃 コスモス2024をちょうど飲んでますが、酸味が例年より飲みやすい方なんですね😳今年初めてなのでなるほどです♪甘酸っぱさが飲みやすいですね🥰
ma-ki-
ポンちゃん、おはようございます 666祝酒に続いて、またまたコスモス家呑みは羨ましいです~🤤 昨年外呑みの経験しかないのですが、本当に美味しくて好みなお酒でした😋 甘さと酸味がいい感じな旨酒ですね
ポンちゃん
あふぃおさん、こんにちは🐦 酸っぱいの苦手を共有出来る方居られて嬉しいです😊ここ最近はお米が溶けにくいといろんなお蔵さんから聞きます。それでも甘味と酸味のバランスが良いのは凄いなぁと驚いてます✨
ポンちゃん
こぞうさん、こんにちは🐦 いえいえ名乗るほどでは😅そうですね、ワインテイストのお酒が多いですね😊甘旨の王道が好みですが、新政のようなワイン様も好きになりました😁
ポンちゃん
ichiro18さん、こんにちは🐦 今飲まれてますか!レビュー楽しみにしてますね😊 一度開けたてがとっても酸っぱいのあって、すぐ閉めて翌日に持ち越しました😂飲みやすい甘酸っぱですよね😉
ポンちゃん
ma-ki-さん、こんにちは🐦 甘旨やバランス系が好みで甘酸っぱ系はあんまり飲んでなかったのですが、新政飲んでこういうのもいいなぁと思うようになりました😊最近は辛口も、何でも美味しくなりますね🤣
あおちゃん
ポンちゃん こんばんは🌕 またまた良いお酒飲んでますね!😍 やはり製造時期で味わいは変化するんですね!2024は酸っぱいの?😅 勿体無いけど4日目が好みかも😅
ポンちゃん
あおちゃん、こんばんは🦉 こちらの2024ラベルは程よい酸味でした😊👍昨年だったか一昨年だったか、酸っぱくてビックリしたことあって😂年度でこんなに違うんだなぁと驚いてます😳