アラジン
今年最初の立呑みでのお酒③🍶
ラストは、ダルマ政宗の卯年限定ブレンド🐰
前から気になっていましたが、ひるぺこさんが辰年限定ブレンドを飲まれていたのを見て、飲んでみることに。
まず冷やで。
外観は山吹と琥珀を含むクリスタルで、グラスを動かすとエキス分がユラユラして濃さが見て取れます。
香りは僅かに刺激のない酸を感じさせるヨード香が立ち、醤油や軽いカラメルにアルコール感も感じます。
口にしてみると、滅茶苦茶呑みやすい😄
柔らかいアタックから、澄んだ甘味と膨らみのある旨味、じわっとくる濃いが綺麗な酸味がふわぁーっと広がってキレる。
余韻はじーんと超ロング。
味わいの膨らみがあるのでチビチビ飲んで長ーく味わいたくなる一献。
続いて燗。
香りはフワッと温かなヨード香が丸みを伴って優しく漂う。
僅かに酸味のアタックが強くなり、甘味旨味の膨らみが爆発的に増して、非常に呑みやすく美味しい😊
私のような熟成酒初心者でも美味しく飲めるお酒🍶
マスターは亥🐗から飲んでいるらしく、こちらの卯年が一番呑みやすい初心者向けだそうです。
辰年もまた入るらしいので比べてみたい！
ご馳走様でした🍶
ひるぺこ
アラジンさん、こんばんは。そう、この卯年ラベルを飲んで、飲みやすさに感動して辰年ラベル入手に奔走したんです。年によって味わいが違うとコメントできる川田さん、やっぱりただのイケメンではないですね🤣
アラジン
ひるぺこさん、こんばんは😃
なるほどそうでしたか！辰年ラベルも必ず飲んでみようと思いますし、来年の巳年ボトルは買います（買えるんかな😅）。
実は川田さんはFMココロに出演したりもしてるらしいです。
ことり
アラジンさん、こんばんは😊お燗にした時の味わい、とっても美味しそうでそそられます😚♨️熟成酒が気になるものの、４合瓶家呑みとなるとなかなか…😅レビュー参考にさせてもらってます🤗
アラジン
ことりさん、こんばんは😃
燗だととってもまろやかでふっくらして美味しく、飲みやすかったですね☺️🍶私も熟成酒はど素人なので、さけのわの有識者の方の投稿で勉強しつつ、たまに外飲みで試してます😁