Sep 7, 2021 4:56 PM
- ariccy一日遅れたけど今月のNo.6 頒布会第一弾のF-type ミズナラ樽でレザレクション製法を行ったNo.6 香りは最初青いメロンとバナナの中間のようなフルーティー感、乳酸の酸味とほんのりの酢エチの匂いがあって、最近のNo.6によくあるような香りと思った でもしばらくすると、木香やバニラに少しスパイシーな感じもあって、とても香ばしくて独特な香り 確かにオーク樽系の特徴は出ている ミズナラと他のオークの違いはよく分からないが 味はNo.6の中でも比較的に甘くなく、酸味よりの甘酸っぱくてきれいなヨーグルトのような味わい 酸味は刺激が全然なくとてもまろやかなところが特にすごいと思う 後半で普通のNo.6なら爽やかに流れていくところで違う甘みと旨味、スパイスや木質の味など複雑な味が出てきて、イメージか一変して奥深い味わい 全体的にはフレッシュ感と深み、そして何より独自の個性を兼ね備えた美味しいお酒 この前飲んだ上國料-typeほど強い味ではないが、軽やかで飲みやすくてこれはこれで飲み応え十分と思う
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