さけのわ
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楽器正宗 - たこやき
たこやき
楽器正宗
本醸造 中取り
本醸造
原酒
中取り
無濾過
大木代吉本店
福島県
Apr 4, 2021 3:14 AM
1
たこやき
楽器正宗は「酒造りも楽器を奏でることも、元は同じく神様への捧げ物」と言われたことに由来。元々は地元で飲まれていたブランド、自然郷がこの蔵の全国区ブランド。当主は代々「大木代吉」を襲名しているそうです。 今回は中取りなのがレギュラー版からの変更点。本醸造でコスパ良いのにフレッシュでジューシーというのが大方の評判。 記憶の中のレギュラー楽器と比べるとしっかり感とキレが増し、本醸造らしさが出てきた感じ。少々強めの食事にも合わせやすく、やっぱり依然としてコスパ王でした。
たこやき さんは
Sakenowa
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