Jul 17, 2021 11:27 AM
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- ちゃそ今日は勝駒の純米酒です。常温で頂きます。 私は勝駒の中ではコスパも含めて考えた時、純米酒が1番好きです。 香りはあまり感じません。口に含むと僅かな甘みが来てから芳醇な旨みが広がります。粘性は少しあります。最後に若干の苦味が来ますが後には引かずすっとキレます。喉を上がって来るようなアルコール感もしっかりとあります。 勝駒はよくクラシックなお酒と表現されますが、個人的にはそれでは言葉足らずで、クラシックな部分を残しつつ時代に合わせて進化を続けているお酒だと思っています。 今日はホタルイカの干物をあてにして飲んだんですが、やっぱり美味しいですね。いい週末になりそうだ。
ちゃそ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
