Mar 26, 2024 10:37 PM
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- アラジン職場関係の飲み会で、エクリュばかり飲むのもアレなので、飲んだことのない銘柄を。 何故かエクリュより高かった阿部勘純米吟醸亀の尾です🍶 変換で阿部寛しか出てこなかったから、阿部勘はお初かな。 阿部勘酒造は、宮城県塩竈市で享保元年（1716年）に創業。 宮城県産米を中心に米にこだわり、手間暇を掛けた丁寧な酒造りで、米の旨みがありながら後切れが良い、食べ物を食べながら飲み続けられる食中酒を目標とし、港町塩竈の食材を引き立たせることができるようなお酒を醸します。 今回いただいたのは、酒米に亀の尾を100%使用し、精米歩合55%まで磨いて醸した純米吟醸です。 香りは淡い瓜のようなニュアンスの爽やかさを伴う、バランスが良く透き通るような心地良い吟醸香。 滑らかなテクスチャーでスッと入り、透明感のある米の甘味が滑るように広がって、綺麗な旨味と酸味で流れるようにキレていく。 どことなく上品でエレガントな印象。 美味しいです。 食事の邪魔をせずに引き立てるお手本みたいなお酒☺️ サーモンのカルパッチョにもよく合いました。 宮城県のお酒もあまり飲んでないので、飲んでみないといけませんね。
- ジャイヴアラジンさん、おはようございます☀ 「新政 エクリュ」が置いてあるのも驚きましたが、それよりお高いお酒がどんなものか興味津々でした😁 店の雰囲気や料理の趣向といい、かなり良さげなお店ですね✨
- ヤスベェアラジンさん、こんにちは😀 エクリュウより高いお酒って…どんなお酒なんでしょうね🤣 もっとも、新政も定価が買えればそこまで高いお酒ではないですが、プレミアム価格が普通ですからね😅
- アラジンジャイヴさん、こんにちは😃 それが、エクリュより少しだけ安いのが川亀の特純で、同じなのが菊姫純米金劔、高いのはこの阿部勘と磐城壽の山廃純大吟だったので、価格設定が大分変わってるお店だと思います😅
- アラジンヤスベェさん、こんにちは😃 上記の感じなので、私にも値付けの基準が不明です もしかしたら詳しくない人に「純大醸」や「純米吟醸」を高く飲ませる戦略かも🤔 ただ、他のお客も皆エクリュばかり頼んでました😁
- ポンちゃんアラジンさん こんにちは🐦 定価通りの価格で出されてるお店なのかな？いいお店ですね😊 阿部勘 ここのところ２回迷って買ってないお酒で😅このスペックは無理ですが丁寧な造りに惹かれます❣️
- ワカ太アラジンさん、こんばんは😃先日実家に帰った時に、今阿部勘は関東で人気が出てて、地元宮城ではなかなか買えなくなったと聞きました。レビュー見ると、一度手を出さないと、と思っちゃいました😊
- アラジンポンちゃん、こんばんは😃 エクリュは安いと思いましたが、それ以外のお酒は高かったですね😌でも料理は美味しかったしサービスも良かったです😄 阿部勘、私も迷ったことあるので飲んでみましたが大正解でした☺️
- アラジンワカ太さん、こんばんは😃 なるほど、東京での人気を踏まえた値付けだったかもしれませんね🤔 確かに人気が出るのも分かる、スッキリめでハマる層が広そうな優等生みたいなお酒でした🍶
アラジン さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
