お家で日本酒。のんびり楽しめていいですよね。家飲み好きの方あつまれ〜。

家飲み部

sakenowa

新政酒造

新政

生成(エクリュ) 生酛木桶純米

ずっとスーパーで買えるような日本酒を飲んでいましたが、去年日本酒専門店に行き、色々な日本酒があるのだと知りドハマり(^_^)
手始めに獺祭を総ナメにしたあと、さけのわに登録して現在色々模索中です。
皆さんのレビューを参考にさせてもらっています。

enoshima

新政 生成(エクリュ) 生酛木桶純米 をいただきました。
COLORSは早くも２周目に入りました～
立ち香は、香りは穏やかでドライな印象。うんうん、新政の香りです。
口に含むと、まろやかな甘さ、ジューシーな旨味と酸味が広がり、そのまま何も引っかかることなく、スーッと消えていきます。
やっぱり新政は美味い！
酸味が強めなので。さっぱり感が増しますね✨
先日法事で行った鹿児島から持ち帰った鳥刺しとも結構合ってしまい、もう止まりません～😊