Masaaki Sapporo
9点（妻8.5点）
原料米：西都の雫
精米歩合：60%
アルコール度数：15.5度
日本酒度：非公開
酸度：非公開
状態 : 無濾過生原酒
購入店 根本商店(札幌市南区)
開栓時シューポン
ガス感控えめ
微かに白桃のような上立ち
上立ちと同じフルーティな香り、ふくよかな甘さと柔らかな米の旨みが、細めの酸とともにピチジュワッと広がり、控えめなほろ苦と僅かなアルコールの辛さで甘酸の余韻を残しつつスッーとキレる。
フワッと華やかに香りが広がり、甘さと旨みのバランスも良く、仄かなガス感もあり爽やか。食事にも合うし、単品でももちろん美味しい。
2日目特に変化なく、あいかわらず美味しい。
オムナポリタンに良く合った。
しまさんレシピのサーモンのじゃがいも巻きブールブランソースや、ホタテの山椒煮、ミノ焼き、ボイルソーセージにも良く合った。
ヤスベェ
Masaaki Sapporoさん、こんばんは😀
わかむすめさんの春酒、凄く気になっていたのですが春らしい良いお酒みたいですね😀
外の景色は冬でも、部屋の中は春めいていますね😇
Masaaki Sapporo
ヤスベェさん、評判良かったので飲んでみましたが、重くもなく軽くもなく良いバランスでした✨ 札幌は真冬でも家の中が暖かくTシャツで過ごせます😁 桜、普段暖房を使わない部屋に置いていたのですが早咲き😅
ジェイ&ノビィ
Masaaki Sapporoさん、こんにちは😃
わかむすめ！こんなにキレイに撮ってもらって🥹お見合い写真になりそう😆今はマッチングかな😅
コチラは飲んだ事ありませんが、間違いなく旨そうですね😋
Masaaki Sapporo
ジェイ&ノビィさん、ありがとうございます！初わかむすめ、苦労した蔵のようですが美味しかったです🍶2日目以降も楽しみです✨そのうち別のも飲んでみたいですね😋
chichi
Masaaki Sapporoさん、ありがとうございます😊おかげさまで、気がついたら200チェックインでした(笑)会津中将は先日阪急百貨店梅田本店で見つけて思わず買ってしまいました!😄