Sep 9, 2021 12:21 PM
- ヒラッチョ仕事上がりに池袋東武の酒売り場を巡回パトロール実施。 東武の販売会は出羽桜、望となかなか良い蔵の組み合わせ。しかし販売スタッフがご不在だったので、通常のコーナーへ移動。 ついに入荷した鶴齢ひやおろしを見かけたので迷わず購入。日置桜の山装ふも。 池袋駅の東武、西武はどちらも酒売り場が百貨店としては充実していますが、 東武は、西武の品揃えと比較した場合の個人的な好み銘柄は鶴齢、〆張鶴、長者盛、七本槍、宗玄、七田。 そして最近は燗向けコーナーに群馬泉、玉櫻、日置桜を何種類か置く様になったのが燗酒党の嗜好も押さえていて良いと思います。 西武の方が甘旨ジューシー酒がより多く、 東武の方が燗上がりする純米酒を押さえているイメージ。 前段が長くなりましたが、毎年楽しみな鶴齢ひやおろし。 まろやかな米の旨味と酸。 元となっている山田錦55%の生原酒が荒々しさもあり、ひやおろしでまろやかになっているものの、やや荒さあり。 開栓してから常温保管で成長させると更にまろやかな極旨酒になって行くのが例年の楽しみ。 １合だけにし、後日また楽しみます。 旨いです。シューマイ、麻婆豆腐をも包み込みます。
- tkmtsヒラッチョさん、こんばんは♪ 鶴齢たくさん飲まれてますよね❓ お好きなんですね😄 これを飲めばヒラッチョが理解できそう😁
- ヒラッチョtkmtさん、こんばんは🌇 鶴齢は、とにかく、米の旨味全開なんですよね、、旨いです。 このひやおろしは、ぜひ寝かして変化を味わっていただきたいです。 白菜キムチ神は明日、寄ってみます👍
- tkmtsヒラッチョさん、 ならば熱燗もぶわぁーってきそうですね😏 涼しくなってきたんで欲してます💦 今週結構お酒買っちゃったんで、 来週辺り嫁の隙見てゲット目指します😄
- ヒラッチョtkmtさん、常温から燗まで万能です👍 米の旨味を堪能してください。
ヒラッチョ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
