富士酒造

出雲富士

純米

秋雲

ひやおろし

yuta

かき沼酒店

9月頭とは思えぬ気温、完全に秋
ということで、秋っぽいやつを
出雲富士　秋雲　純米

上立ち香、
主張なし、奥底に少しだけ乳酸っぽさ。

お味、
いつも好んで飲んでいるような、
フルーティとかジューシーとか、とは違う
タイプのサラッとした感じ。辛口。

古き良き日本酒とも違い、酒臭さ無し。
食事に合わせるタイプかな。刺身と合わせて
みよう。

原材料　米、米麹
原料米　島根県産山田錦
精米歩合　70％
アルコール分　15度