川村酒造店

酔右衛門

特別純米

原酒

生酒

無濾過

yuta

マスヤ酒店

酔与右衛門
直汲み特別純米無濾過生原酒
吟ぎんが

上立ち香、
酸味のある香り。

お味、
ガス感、酸味、辛味。フルーティな感じ
ではない。甘くもない。
一口目、く〜っと胃まで届く感じ。
アルコール度数が高いのかと思ったが、
一般的。なんだろう…

購入した酒屋さん曰く、
こちらのお蔵さんが、直汲みのパイオニア
なんだそう。

原料米　吟ぎんが
精米度　50％
酵母　協会7号
アルコール度　16-17％
日本酒度　＋5.5
酸度　1.8