May 23, 2021 11:50 PM
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- Rafa papaかどや酒店の頒布会に参加しました。 『先入観を一度捨ててみよう』 『シンプルにお酒との出会いを楽しんでみよう』がコンセプト。 22日に5月のお酒を取りに行ってきました。 ドキドキして受け取った記念すべきふ最初のお酒は 『山和酒造店シークレット』 店主が蔵元さんと内緒話をしていて実現したそうです。 『何もかもシークレットなお酒。 酒の名前すら無いと言っても過言ではない。 どんな種類のお米が原料なのか、精米歩合はどれくらいなのか、どんなジャンルのお酒なのか。 とにかく全て内緒。シークレットです。』 ドキドキしながら開栓。 美味しい。 香りや甘みは抑え目で華やかな感じはしませんが、スッキリとした味わいで素直な感じが好印象。 一緒に食べる食事の味を邪魔せず引き立てるお酒です。 今回の企画は蔵元の特徴を蔵元が自由に表現出来るので面白いなぁと思いました。 来月の頒布会が楽しみ。 今日も幸せ。
Rafa papa さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
