さけのわ
飲んだ日本酒を記録して好みの日本酒を見つける
登録/ログイン
投稿
タイムライン
勲碧 - たこやき
たこやき
勲碧
純米吟醸 桜酵母 五条川桜
純米吟醸
荒走り
勲碧酒造
愛知県
May 2, 2021 4:15 PM
2
たこやき
まあ地元です。愛知県屈指の桜の名所である「五条川桜並木」の桜から桜酵母を開発し醸したお酒です。 この時期の風物詩ですが、年々美味しくなっている気がします。以前はさほど薫らなかった記憶なんですが、今年は純米吟醸の名に恥じない薫り。愛知を代表する酒蔵に育った感があります。
たこやき さんは
さけのわ
を使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか?