shinsaku3
総合8(10点満点)
ぺっほさんが都内の用事を済ませて、帰りに池袋で買ってきてくれました😃初光栄菊です🍶
酒屋さんの説明書によると
「光栄菊の中で最もクラシックなスタイルのお酒
口に含んだ瞬間は甘みとしっかりとした旨み
全体的にはドライな印象で、後から追いかけてくる苦味・渋味が良い意味で若さを感じさせてくれます」
とのことです
美味しいです😋
始めは渋みメインで若干の苦味と旨味
余韻として苦味と渋みを残し、ダルさを抑える
そんな印象を受けました
スパッと切れるわけではないですが、くっきり輪郭がはっきりした味わいです😋
冷やしていただきました
【私が感じた香りのイメージ】
•上立ち香：僅かな吟醸香👍
•含み香：鼻に抜ける酸味
【私が感じた味の感覚】
数字が大きい程強く感じる(5が最大)
•辛さ：飲み始め1→ 余韻0
•甘味：飲み始め0→ 余韻0
•酸味：飲み始め2→ 余韻2
•苦味：飲み始め0→ 余韻0
•渋味：飲み始め4→ 余韻2
•米の旨味：飲み始め1→ 余韻0
【私が感じた口あたり】→3
数字が小さい=さらさら、ライト
大きい=濃厚
ぺっほ
初光栄菊です⭐️甘くないフルーティさ、渋さのある巨峰のような香りがあり、ほどよい辛口ほどよいドライ感、ほどよい奥行きのある旨み！フレッシュさと少しの低アルが美味しさをまとめてる感じがします❣️（語彙力💦）
ジェイ&ノビィ
shinsaku3&ぺっほさん、こんばんは😃
初光栄菊㊗️おめでとうございます🎉さけのわチェックしたら、我々２年ほど前にコチラいただいてました😋すっきりジューシー＋苦酸味って書いてあって同じ感想ですね🤗
ポンちゃん
shinsaku3＆ぺっほさん、こんばんは🦉
初光栄菊おめでとうございます🎉白月はちゃんと飲んでなくて💦渋味が強いんですね😳酸味もあって、この時期に美味しそう❣️
ヤスベェ
shinsaku3＆ぺっほさん、こんにちは😀
初光栄菊さん、おめでとうございます㊗️
実は私も最近まで光栄菊さんを飲んだ事ありませんでしたが、酒屋さんで勧められてちょこちょこいただき始めた所です🤣
shinsaku3
ジェイ&ノビィさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
渋み、酸味、苦味系でも美味しいです❗️😋
私も甘旨系以外の良さが少しづつわかるようになってきました😃
shinsaku3
ぽんちゃん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
渋み、酸味系ですが、くどくなくくっきり飲みやすく、美味しかったですよ〜😃、冷奴とよく合いました👍
shinsaku3
ヤスベェさん、こんにちは😃
ありがとうございます😊
今回の白月は、酒屋さんいわく一番クラシカルとのことでしたので、我々も他の銘柄を飲んでみようかと思ってます😃