Jul 31, 2021 3:46 AM
- さかな🐟本格的な夏がやってきて、気づけばもう７月も最終日。みなさんお元気でお過ごしでしょうか。今月はだいぶ慌しく、ゆっくりとお酒を飲む機会が少なかったのが残念です。翌日早くから仕事だと、どうしてもセーブしてしまうんですよね。帰りも遅いと睡眠優先で、今月出たお酒を逃していることが心残り。 そんな中、先日長野に出張しまして、偶然とても良いお店に出会うことが出来ました。外観に結構好みの銘柄の幕が掛かっていたので、もしや、と思い入店。同行した人とお酒の話をしていると店主さんも参加。そんなに好きなら、ということでずっと探していた信州亀齢を出してきてくれました。しかも頒布会の金紋錦と飲み比べ。まず金紋錦を頂いて、確かに飲みやすく美味い。やや甘め。辛さはそこまで感じなかった気がします。ガス感もないかな。ラベル通りフレッシュでした。そして、山恵錦。一番人気だと思います、という店主さんの言葉の通り、美味かった。好みはこっちかなあ。ざっくり言うと、金紋錦は山恵錦を軽く？した感じ。味の方向は一緒ですが、個人的には山恵錦の方が濃く感じました。どちらも飲み易く、慣れていない人にもお勧め。辛口を求めるなら別のラベルかな。
さかな🐟 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
