Jul 10, 2021 3:53 PM
- マグロ漁船奈良酒も美味しい銘柄が多い。 こちらは未飲だったので飲んでみたかった銘柄。 ラベルが涼しげでいかにも夏酒の雰囲気だが、酒屋さん曰く「いわゆる爽快な夏酒とは全然違います。力強い旨みと酸味のお酒です。」とのこと。 立ち上がる香りはお米の炊いたようなかおりが少し。 口に含むと酸味と米の旨みがしっかりとした厚みでやってくる。 力強いお酒。 旨みは角がない丸いイメージの口当たり。 酸味は山廃とかに感じる乳酸系の感じ。ヨーグルトっぽいニュアンスもある。 不老泉とかに近い、と感じる。 関西の山廃系旨口の味わい。このお酒は山廃ではないが。 余韻は甘みと苦みと酸味が合わさったような後口。 それほど長く残らない。 ラムネっぽい夏酒とは確かに違う。 燗にしても良さそうな味わい。 結構好き。 他も試してみたい。 好み度 86点
- ひっさんマグロ漁船さん、失礼します。 大倉気に入っていただけましたか？ 奈良酒の中でも風の森やみむろ杉とかとはまた違う、山廃系が売りの銘柄で、県内でも人気あります😙 ぜひ他の大倉もお試し下さい。
- マグロ漁船ひっさん さん おはようございます☀大倉美味しいですね😀奈良酒はそれぞれ個性豊かな美味しいお酒がありますよね😊全国制覇も目標ですが奈良酒制覇も目指して行きます😉🍶
マグロ漁船 さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
