結城酒造

結ゆい

島根から上京
転勤族で東京、名古屋で勤務し
今は大阪にいます。

東西南北、辛口甘口、アル添、山廃
なんでも好きですが
落ち着いた昔の酒が一番

好きな銘柄
天狗舞
浦霞
剣菱
鷹勇

開栓から５日
山田錦の甘さが際だち、
華やかさもでてきて、まさしく吟醸酒。
外で飲むと高いんだろうな。
なんのこだわりもないロシア産赤魚の味噌漬けと。
なんでもない魚、つまみを美味しくする酒。

こんな良い酒と柿ピーで飲んでやろうかな。