岩崎酒造

長陽福娘

純米吟醸

雄町純米吟醸　うすにごり生

原酒

生酒

無濾過

新潟県出身で日常の晩酌、食事に合う酒、できれば燗も美味しい酒が好きです。
何だかんだでモダンから山陰酒まで飲みます。

太田和彦氏の著作、番組のファンです。

【所属】
廣戸川部

さけのわランキング100位迄基準
【お店でも飲んだことが無い酒】
ソガペールエフィス、産土、農口尚彦研究所

【外飲みはありますが、購入して家飲みした事がない酒】 
十四代、美丈夫

ヒラッチョ

脂の入った牛肉を、ニンニクとネギと塩胡椒で焼き、少量、醤油をたらしていただきます。

長陽福娘は初めて飲む蔵、銘柄です。

発泡感とジューシーさ、魅惑的な旨さもあり、でも基本は辛口寄りなので牛肉の脂をサッパリと流してくれます👍

山口県は未訪、萩は特に行ってみたい地。