ひなはなママ
山三、金紋錦を開栓しました🎉
山三の新酒が発売されたと情報が入ってきました🤩
それは是非とも早くお迎えしなくちゃ❣️
でもその前に、我が家の冷蔵庫に今年最後になる火入れの山三を飲んでからじゃないとね😉
そんなわけで、今年も山三は色々飲んできましたが、最後に登場するのは金紋錦です☺️
さけのわの投稿では、渋味と苦味が強い傾向があるみたいだなぁ🧐
それは私的には少し苦手な部分ではあるので…💦
なので、この前情報を念頭に入れて飲んでみました😆
では、乾杯🥂
まずは香り
爽やかな華やかな香り
口に含むと、優しい甘さから金紋錦の旨味を感じて、後半からキタキタ！渋味と苦味！
でもちゃんと覚悟してたから、そこまで強くないぞ！
うん、これくらいならいけるじゃん👍
辛味はなく、ガス感はなし
金紋錦は面白いですね。初めはしっかり甘さがあるのに、だんだん苦味と渋味に変わっていく変化が凄い🤔
特徴的な酒米だなぁと思いました😚
しかし、山三は美味しい😋
酒米によって全然味わいが違うし、好みはあるけど、でも全部美味しい✨
新酒の山三、早速仕入れてこなくちゃ🚗💨
今後の山三の進化にも目が離せないね🥰
chika
山三美味しいよねー😋
来シーズンは信州を攻めようかな🤔🍶
ひなはなママ
chikaさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
長野は美味しいのが沢山あるから攻めるには楽しめそうですね！
来シーズンのchikaさんのセラーには🐢が何匹いるかなぁ🤣
Nao888
ひなはなママさん、こんばんは🌛コンスタントに山三いかれてますね〜🤤💕まだピンクしか飲めてない😅追いつきたいけどなかなか買いに行けないんですよね～😭やっぱり而今くんに頼んでみるかな😆
ジャイヴ
ひなはなママさん、こんばんわ🌛
「山三」をはじめ信州酒は酒米違いで多様なラインナップが有り味比べの探求に尽きませんね
参考情報なのでやはり実地で試してみないと自分の好みに合うかは分からないものですね
ひなはなママ
Nao888さん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
山三、今年は結構攻めてきた気がします☺️振り返ってみると、やっぱりレベル高い！でもピンクがやっぱり1番美味しい😋而今くん、頑張って〜👍
ひなはなママ
ジャイブさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
信州はレベル高い酒蔵が多いですね。酒米も長野は品種が多いし、探求には深さがありますね❣️まだ知らない世界がありそうで、楽しみです🥰
Kano
ひなはなママさん、こんばんは😊
久しく山三飲んでません😅
確かに、苦味と渋味で切れるイメージですね😙
それもまた旨いんですけどねぇ～☝️
ジェイ&ノビィ
ひなはなママさん、こんにちは😃
さけのわ情報ℹ️で事前に心構えが出来るってのも良いですね😊ホント日本酒🍶って同じ酒蔵でも色んな味わいがあって面白いですね🤗
ひなはなママ
Kanoさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
山三、久しぶりにいかがでしょう？かなり美味しいですよ😋
新酒の生も発売されたので、ぜひおススメです🥰
ひなはなママ
ジェイ＆ノビィさん、こんにちは😃コメントありがとうございます♪
心構えして飲むと、また違った楽しみ方ができますね！山三、💚ラベル出ましたよ！
売り切れる前にぜひ❣️今は冷蔵庫いっぱいかしら…😅
ポンちゃん
ひなはなママさん、こんばんは🦉
寒菊ママ、たかちよママのイメージ強いですが、そうそう山三もたくさん飲まれましたね🎶同一銘柄のレビューとっても助かります🙏
新酒レビューも楽しみにしてますよ〜😊
ひなはなママ
ポンちゃんさん、こんばんは😄コメントありがとうございます♪
山三も今年は色々飲んできました！山三のおかげで酒米の味が少しわかるようになって、好きな酒米がわかってきたかもしれません☺️新酒もレビューします
こぞう
ひなはなママさん
おはようございます♪
金紋錦も飲まれましたね😍頑張って好きなお酒をゲットして苦手な味わいのお酒でもチャレンジして味わいが分かって素晴らしいと思います🤩新酒も期待ですよね♪
ひなはなママ
こぞうさん、こんばんは😄
コメントありがとうございます♪
山三、最後の火入れを飲んじゃいました！これで新酒の山三を早速お迎え出来ます😆
苦手な辛口にはチャレンジ出来ないから、酒米はチャレンジです👍