楯の川酒造

楯野川

純米大吟醸

清流

ただの飲兵衛主婦。
自分の記録用に。
語彙力ないので似たり寄ったりな表現多め。

コクのある深い甘い香り。
メロン系の芳醇な甘み。
華やかだけど強い苦みがガツンとくる。
燗だと苦みが引いてあっさりしほっこり飲める感。

清流は、私が日本酒にハマるきっかけになった酒。
だけど毎年味を変えてるそうで、今の清流は全然印象が違うなぁというのが一番の感想。

製造年月：2021年3月
封切り日：2021年3月30日