Oct 23, 2021 8:02 AM
- けいてぃ今日一気に増えたので、セラーの整理のために、開けます！昨年買ってなかなか開けるタイミングがなく、誕生日もぼちぼち近いので、前夜祭的なノリで開けます！ 香りは、パイナップル香で、華やかな香りです。花陽浴に近いですねw味わいは、さすがのお味です。文句をつけれない、嫌な所が全くありません。花陽浴は香りに振り切ってる分、結構苦味やアルコール感が後からグッとくるのですが、十四代はそれが全く無く、酒質綺麗なまま余韻がスーッとなくなっていきます。味自体は、香り同様甘みは強めで、ジューシーな完熟フルーツのような甘さです。苦味が全くないというわけではないのですが、勢いが抑えられているので、苦味とアルコール感を感じさせません。やっぱりすごいですね、味わいの深さ、香りが際立っているのにバランスを全く崩さない所がすごいです。飲んで幸せな気持ちになれるお酒ってすごいですよね。昨年物ですが、全くヒネってないですし。このお酒を買えたことに感謝ですし、醸している蔵元さんに感謝です。ありがとうございます！
けいてぃ さんはさけのわを使っています。あなたもアプリを使って飲んだ日本酒を記録したり、好みの日本酒を見つけたりしてみませんか？
