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早瀬浦 - さけのり
さけのり
早瀬浦
特別純米酒 夜中月
三宅彦右衛門酒造
福井県
Oct 17, 2021 9:07 AM
Oct 17, 2021
家飲み部
さけのり
久しぶりの早瀬浦。 夜長月の名前の通り、夜が次第に長くなる秋に呑むお酒とのことで、ええ感じと思い開栓。 まず、旨味が凄い。独特のクリアーな感じも残っているが、前回『無濾過生原酒』と印象がかなり異なる。 後味がすーっと消える感は、よいが、田酒の時にも感じたバランス感の崩れが少し気になる… 旨味を引き出すと、こうなるのかな？ このあたりは好みの世界なんだろうな…きっと、個性と同じ。 別の早瀬浦シリーズも楽しんでいきたい。 しかし、伝え切れてないが、そもそものレベルが高いお酒。美味い！
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