さけのわ

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黒牛
龍門山純米吟醸
名手酒造店和歌山県
黒牛
  • 黒牛
  • 黒牛
Aug 20, 2021 5:04 PM
家飲み部
  • マグロ漁船和歌山県は海南市のお酒を連投。 少し前に海南市に訪れた時、蔵元にて購入。 黒牛はどちらかというとクラッシックタイプのお酒の印象がある。 立ち上がる香りは微かーに吟醸香。 口に含むと、しっかりした米の旨みとツンとしたアルコール感と酸味。 余韻はやや辛めで苦みも少々。 単体で飲むのにはちょっとキツい感じを受ける。 やはり食中酒。 純米酒で感じたクリーミーなニュアンスはこちらにはあまり感じなかった。磨かれてる分削ぎ落とされちゃったのかな？ 黒牛なら純米が好みかな。 好み度　75点

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