パーム農家高尾山 特別純米 ひやおろし特別純米ひやおろし中村酒造東京都2025/9/23 11:18:492025/9/23LIQUOR BASE FUSSA (リカーベース福生)27パーム農家東京あきる野市にある中村酒造の高尾山。そのひやおろし。年内にはなんとか訪ねたいと思っている中村酒造。 中々に昔の香りのするお酒。好みは分かれそう。少し粉っぽい舌触り。冷酒で飲んだけど、こういうお酒は燗にすると美味しさがよくわかるはず。 ということで上燗でも頂いてみる。良い感じに味に丸みが出て旨味が膨らんで来た。もう少し酸味が際立っているほうが好みかな？
