yuki
2月22日猫の日に酒屋に行ったら出会いました😻
月不見の池の猪又酒造が猫の日にリリースしている酒。
パッケージには蔵元のにゃんこサビ猫の「あんこ」ちゃん❤️売り上げの一部が動物保護活動に寄付されます。
生バージョンもあったけど、これは火入れ。
赤サビはたかね錦使用。
甘めの柑橘っぽい香り。後味の苦味み柑橘っぽい。少しガス感。
甘めだけど、食べ物と合わせると辛みも出る。日が経つと甘さは落ち着いてバランスがよくなった♪
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