和服好き
とろっとした口当たりと、まとわりつくような甘み。でも酸味があるからベタッとまではしない、不思議な味です。梅酒に近いと感じました。
この味が米と麹と酵母の力で生み出されることが信じられない。。日本酒は奥深い！
日本酒度-70の甘口酒は初めて飲みました。
暑い夏に仕事から帰宅して、ロックでクイッとやったら爽快です。
デザート酒としてもぴったりだと思います。
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タイムライン
Nyuron
大分のお土産
お店で結構推してるようでしたので選びました。
香りはかなり控えめで、アルコールっぽいツンとしたような香りが少しするぐらい。
最初はストレートでいただきます。めちゃくちゃ甘酸っぱいです。8%と低アルコールですし言われなかったらこれが日本酒とは思わないのではないでしょうか。すごくキレよく軽快でスッキリしたお酒なのですが、自分としては何か物足りなさを感じてしまいました。
翌日はおすすめのソーダ割りでいただきます。
ストレートよりこれですね、甘酸っぱさにソーダの刺激がいいアクセントになります。1:1で作ったのですがもっと濃くてもいいのかもしれません。
YOOOU
フルーティー通り越してフルーツ！！