Nine_aki
よんどね秋おこし純米原酒。
石川県の中村酒造がブランド商品として別に(方舟というお店へ)卸しているお酒。
パンダのラベルがかわいいな～～と思い、気になって購入。
味:まろやかな酸味、穏やかな米の甘味、若干の香ばしさ
色:薄い淡褐色
キレ:良
上立ち香:かなり穏やかな酸っぱい香り
含み香:かなり穏やかな米の香り
戻り香:よい米の香り
純米原酒らしさがあり、旨味のある料理に合う。
塩気のあるじゃがいものグリルにも合う。
ラベルだけでなく味や香りとしても買って良かったと思った。
裏のラベルによると、金沢料理の治部煮と合うとのこと。