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北鹿を代表する銘柄といえば、日本国内のスーパーマーケットでもっとも売れている(※)大吟醸酒「大吟醸 北秋田」。SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
株式会社北鹿(秋田県大館市)は、雪の中にタンクを埋めて熟成させた"雪中貯蔵"の大吟醸・特別純米酒を3月15日(SAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
急速な高齢化が進んでいる日本。地方においては特に顕著で、過疎化や若年層の流出が課題になっています。日本酒業界をSAKETIMES | 日本酒をもっと知りたくなるWEBメディア
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