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六歓純米吟醸山廃
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デイデイ
さて、人生が、短いと嘆くことがどんな虚しい事かは知っています。 でも、数字は嘘をつかず、エビデンス?なんて物をつきつきける。なにゆうてるねん、なんてどこなの怪しい方言ごうつったなんて井言い訳はやめる。 はい、どこかで聞いた話しで、日本の蔵は1400ぐらいあるらしいです。この時点で一年で、一杯つづでは足りず、少なくとも1日三つを呑まなければ追いつかず。 うん、普通は無理です。その上で、種類で言うと1万ぐらいらしいです。はい、普通に無理ですね。 さて、戯言はここまでにして、このお酒。美味しいです。よ。まぁ、地味ですけど。割とエッジが損してる感じとウゾい事を言ってみる。 甘さ、バランスはいいけど、これに何かが足されると美味しいイメージが湧かない感じです。はっきり、馬鹿舌の自分が言うのもなんですけど、地味です。 ひどい事をもたもた書いています。自覚はあります。はっきりします、もっと挑戦が必要と思います。 実験だから、うん、でも、これ伝統つす。 ひどい事をを、かいてすみません。美味しいです。 今日に感謝を。