ねむち
京都タカシマヤ 日本酒祭・番外
京都府・ザ・ミードの京都蜂蜜酒醸造所のブース。
日本酒ではないですが、前日にさけのわ関西グループで話題に上がってた世界最古のお酒と言われる蜂蜜酒(ミード)を試飲。
◉The MEAD
香りが甘くていい香り。甘旨ハニー全開。
◉The MEAD 大阪桜🔴
大阪産さくら蜂蜜で造って、香りが華やかで、蜂蜜そのものが感じられる。うわ、旨っ！って、驚いて声が出た。これが一番好きだった。
◉The MEAD 京都
こちらは濃くてなんとなくウッディ感ある。でもやっぱり蜂蜜。
以前に天鷹の蜂蜜酒を飲んで、ドイツワインのアイスワインのようで、めっちゃ旨かった印象があった。他にも天狗舞とかも造ってるみたい。九蔵さんも滋賀県にある醸造所のミード飲まれてましたね。これから蜂蜜酒ブームくるかも!?
そんなこんなで、京都高島屋日本酒祭もこれにて終了。長々と連続投稿失礼しました。