ヒロ
蔵元で試飲。
ワイン酵母仕込み🍷
珍しそうなので飲みましょう🍶
色は透明。
薫りは豊かな甘酸っぱい薫り☺️
味わいは、甘さと酸っぱさが入り混じっている。杏子が近しいかも。甘味にちょっとしたトロみを感じる。縁日の水飴の感じ😋
吟醸香は甘さを纏った豊かな薫り😳
やや粘りのある甘さがワイン🍷っぽくないモダンなお酒🍶
ザ・日本酒ではないけれど、アルコール度数も12度と低く、慣れていない人でも気軽に飲めそうと思った🤗
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ヒロ
蔵元で試飲。
純米大吟醸が切れていて試飲できなかったので、純米吟醸を貰うことに😊
色は透明。
薫りはなさそう。
味わいは、米の旨み🌾があり、甘味はない。少しALC感がする。
吟醸香りは少なめ。
素直なクラッシックタイプで、いわゆる淡麗辛口と言われるお酒🍶
kzktch
ま、ず、い。油が表面浮いてて、何なん？すげー雑味が強く。開封3日目もやはり感じる。甘口。さけ武蔵全量使用ってラベルあるけど、総じて処理不足では？
Kagamiyamaワイン酵母仕込み 純米
