じゅんさん
郷土の黄ニラのおひたし似合う、地元産の雄町を使った、なかなか覚悟のある名前の酒一筋、赤磐雄町。
口当たりよく辛口がしっかり残る、と美味しい食中酒。
岡山ではお勧め！
原料米 雄町米
精米歩合 40％
日本酒度 +4
酸度 1.3
アルコール分 15度
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じゅんさん
本日は岡山で岡山の地酒を。
フルーティーで少し甘めの飲みやすいお酒。
原料米 岡山県産
朝日米 精米歩合 50%
使用酵母 協会1801号
アルコール度数 16%
日本酒度 －6
酸度 1.8