toyo0111
色々あってすきま時間に一杯
お手頃な東北は宮城の伯楽星の純米吟醸
クリアな香り、やや芳香系ではあるが、クリアの印象が一番に残る。クリアな香りというのも変な表現ではあるが、飲む前からキリッとした味を想像させるものである。
呑み口から喉越しに至るまでその想像は正しく、口をつけてグラスを置いた頃には良くも悪くも完結している、そんなキレがある。
純米吟醸ながら、これもまた良くも悪くも米の甘さを強く感じることもなく、単独で飲むと物足りなさは否めないが、何かと飲むにはもってこいの酒である。魚介から肉、あるいは洋食系まで合わないものは無い、欠点なき食中酒である。
ということをちゃんと覚えてまた頼みたい。
