もんす
スッキリ甘味があり飲みやすい♡
志賀さん、日本酒のこと教えてくれていつも丁寧な店主さん❤️ありがとうございます😊
品目: 日本酒、アルコール15度以上16度未満。
原材料: 山田錦20%、美山錦80%
精米歩合: 麹米50%、掛米55%
通常は3回火入れして出荷だけど、火入れしない場合は生酒がだんだん酸化していく。
火入れする＝水を入れて火入れする（度数が下がる）ことにより味を保てる。
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时间轴
ぽんじゅーす
軽やかな飲み口
口に含むとおりがらみ特有の舌触り
甘め
後に残らない
美味でした