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きょんきょん
まだまだ初心者ですが、日本酒にハマり、東京の日本酒バーでアルバイトをしています。 1月には念願だった新潟駅のぽんしゅ館に行って来ました。 もっともっといろいろなお酒を飲んで、言葉で日本酒のそれぞれの味や魅力を伝えられるようになりたい!!

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きょん
#能登の酒を止めるな! 谷泉#吉田蔵u コラボレーション醸造酒 能登の震災により販売できなくなっていた谷泉純米吟醸 百万石乃白を使い、吉田酒造店とのコラボ酒。 酸味があるのに甘みもさわやかでちょうどいい。
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きょん
純米大吟醸 無濾過生原酒 相鉄線天王町駅にある福屋尾崎商店の店主さまにすすめていただいたお酒。同じく山形冨士酒造の榮光冨士が気に入っていると伝えたところ、倉庫に案内してくださりこちらをご紹介いただきました。 榮光冨士よりもキリッとスッキリした味わいですが、甘みもありちょうどいい。本日はわさびが効いたあられと一緒にいただきました。 ★福屋尾崎商店のラインナップ、素晴らしいです!!また買いに行かねば。