アラジンKaze no Mori🍶使用从小神社的檫木中分离出来的山之神酵母酿造。
风之森通常只使用 7 号酵母，因此酵母的差异非常罕见。
倒入杯中时，杯中有大量气泡🫧。
首先闻到的是新鲜甜酸橙和葡萄柚的香气，并带有粉末的细微差别。
随后，温度略有上升，一股复杂的野生植物和泥土的芳香强烈地扑面而来。
从强烈的气韵中，一种让人联想到麦麸的野味和带有强烈苦涩影响的酸味瞬间弥漫开来，仿佛被甜味所掩盖。
口感充满了大米的营养和矿物质。
强烈的野性感 😳
我想这可能与野性的口感相得益彰，因此决定尝试添加风之森阿尔法 7 附带的 "清酒固定药剂"。
然后，酒药中的尼基和山椒香料掩盖了麦麸的感觉，再也感觉不到风林的辛辣、野性和干燥了。
有趣😁
随着药量的增加，其他植物药的香气也加入进来，变得更加复杂，有辛辣、柑橘的甜味。
口感在某种程度上更加清爽和干辣。
中上等！
清酒也很有深度，香气和味道因酵母的不同而大相径庭。
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ヤスベェ早上好，阿拉丁 😀
在此之前，我一直以为大多数风林都是 7 号或最多 6 号，所以这对我来说非常新奇😀。
但我没想到阿拉丁先生你会在这里抛出一个补救办法，这可是非常先进的技术😀。
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bouken阿拉丁你好😊
前几天买了这个，听说有野味💦，有点紧张。
好像和一般的风林很不一样🤔。
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アラジン晚上好，Yasbaye 😃。
我对味道的印象是，这种山之神酵母增强了阿尔法 7 清酒的野味，所以我用了一种清酒修复药😁。
我很高兴能吃到一点清酒修复药剂，这种药剂不会经常减少😄。
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アラジン晚上好，bouken😃。
我没想到您会买 Kaze no Mori，所以有点惊讶😳。
我觉得它的香气和口感都很有侵略性（与平时完全不同），所以我很想听听您的评价😄Holder CI Oumachi.
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