ねむち
福井县谷井市。牛清酒酿造有限公司
Asukai、nama-hashigashizukuri、junmai-harazake。
大阪人在福岛的一家商店买的，那里有很多山阴清酒和加热用清酒。
这是一家相当小的酿酒厂，他们有一位从别处赶来的酿酒师，坐下来酿酒。
冷饮。
颜色偏黄。
入口香气复杂难懂，有轻微的乳酸味、木香和坚果香，后味略带浓郁的甜香。
口感上，有一种类似小推车的质感。
口感最初是略带红糖般的甜味，慢慢地酸味包裹着舌头。
口感从中间开始有刺激舌头的辛辣感，回味尖锐，但很快就消失了。
在室温下，会出现酸味。
也可以加温（45-50°C）饮用。
香味和香气变得像巧克力，酸度变得更强，舌头上的刺痛感略有增强。
在温热状态下，刺痛感会逐渐被苦涩的朗姆酒苏丹果味所取代。
加温后，口感更加深厚。
成分：大米（国产）、大米麦芽（国产）
使用大米：100% 福井县永平寺町出产的 Kuzuryu。
抛光比例：60
酒精含量：17.5
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アラジン
晚上好，Nemuchi 😃。
我不知道 Kuzuryu 是一种酿酒米😳。
用 Kuzuryu 酿造的清酒加热后看起来很不错🍶。
我不想只喝现代酒，而是想成为一个也能品尝这种酒的人 😌。
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ジャイヴ
你好，根口先生！
我不知道关西也有一家酒铺出售 "Asukai"，bouken 先生也想尝尝 😲。
它的水源与福井的主要酒厂不同，历史悠久，号称是福井最古老的酒厂😁。
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bouken
你好 Nemuchi 😃
看起来就像标签上说的那样，适合温酒😊。
我是在三善樱在岐阜时用过 Kutouryu 才知道它的😁，印象中使用它的酿酒厂并不多🤔。
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ねむち
阿拉丁，晚上好 🌛我很少看到 Kuzuryu 米饭，但和 bouken 一样，我也对 Sanzen Sakura 有印象 😊 最近我一直在考虑尝试一些不同的类型，包括古典类型和热身类型 😆。
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ねむち
Gyve，晚上好🌛bouken，你的侦查能力真强，在另一家店里也发现了 "Asukai"😆它是福井一家古老的酿酒厂😳我在不知情的情况下买了一包，但我很高兴我买了😋。
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ねむち
晚上好，bouken🌛我也把 Kuzuryu rice 想象成 Sanzen Sakura 😊我被从未见过的标签所吸引，所以马上买了它，并错过了背面标签上的清酒度数 +8 🤣它和标签上说的一模一样😁。
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