Sep 27, 2021 4:07 PM
- 金猫魔笹印 純米無濾過酒 笹祝笹印飲み比べは6代目蔵元オススメの2本目、 純米無濾過酒、2018BYの山田錦で仕込んだ純米酒。 穏やかな香り、かなり淡麗ですっきり、 さっぱりしたクリアな味わいと旨み、 すっと引くキレの良さとクセのなさでスイスイ行ける、 やや辛口。 冷やして燗しても穏やかで飲みやすい。 味が濃くない和食に合うような、 控えめだがしっかりした旨みがあり、 印象がいい。 笹祝酒造は越後赤塚駅から徒歩1時間ほどの立地、電車が1時間に1本ほど。日曜の昼頃、酒蔵見学、酒を買った帰路、ちょっと走れば次の電車に間に合いそう、なんて思ってしまい、酒を担いで3キロちょいを20分…なるべく揺らさないように腰を落として走った。おかげで今日はもう足がガタガタ。 何も無い駅でのんびり小一時間、ワンカップでもやればよかったよねぇ。心の余裕が欲しい。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) 原料米:山田錦 精米歩合:60% アルコール度数:15度 720ml 1,375円 === ★★★☆☆
金猫魔正在使用Sakenowa。你为什么不也开始使用它呢？
