Rafa papa
善吉纯米吟酿柴灯纳玛纳玛酒
测试米酿酒第 2 部分
长野县适合酿酒的新大米
新光酒 557（西木由美）
酿造
山田锦 "和 "三重 20 "杂交而成。
三重清酒 20 号 "是...
由 "Yamadanishiki "和 "Hitogochi "杂交而成。
Yamada-Nishiki "的甜味和鲜味细腻优美。
Hitogochi 清淡爽口。
信州清酒特有的美味。
用信州荞麦粉制作的荞麦面
信州当地清酒🍶与用信州荞麦粉制作的荞麦面🍜的搭配。
元麦和善吉配荞麦面。✌️
是 .........
这次我把荞麦面 😭 弄得一团糟。
当我第一次增加水量时
在荞麦粉💦中加入足够的水之前。
成品看起来像荞麦面
但几乎没有荞麦的气味和味道😅。
我们每次都会改变水量和时间。
我想通过反复试验来改进它......
我想把它当作一次积极的失败。
我迫不及待地想做下一批，但我没有荞麦粉😭。
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遥瑛チチ
早上好，拉法爸爸😃。
我希望随着新品种的开发，清酒行业的前景一片光明👍。
成为荞麦面条师的道路是艰辛的！
等你开了自己的餐厅，一定能收到外卖😁。
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ヤスベェ
嗨，拉法爸爸 😀
我对荞麦面有点失望，但你把它看作是更上一层楼😇，这很好。
我也开始慢慢喝 Zenkichi-san，它是一种美味的信州清酒 😀。
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マナチー
Hi Rafa 😃你如此久经考验真是太棒了 😆‼️Zenkichi，我最近还没喝过酒呢，我得去喝一杯😆。
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ポンちゃん
你好，拉法 🐦。
这不是失败，因为你已经尝试过了，而且看起来越来越真实😳‼️，比以前更漂亮了👍✨。
拉法，希望你在没有伴侣的情况下成长😸，不管做什么都很可爱😻。
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ジェイ&ノビィ
早上好，拉法爸爸😃。
天知道找到正确的平衡有多难 😅 我想荞麦面的制作真的很微妙 😌 而且似乎每掌握一次就会变得更深 😆 。
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Rafa papa
早安春荣七😃。
为了酿造出更好的清酒，清酒行业也在一天天进步😊我的荞麦面也是为了进步而改进的，但却适得其反😅，这个周末我会回顾一下成功的时候，然后返璞归真😌。
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Rafa papa
早上好 Yasbaye 😃。
我本来想上台的，但我下台了😅，我知道为什么没有成功，下次我会好好利用的😊Zenkichi 很简单，也很好吃😋。
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Rafa papa
早上好，Manachy 😃。
上次我减少了水的用量，这次我增加了水的用量，我在尝试不同的方法 😌，如果你尝试了这些方法却没有效果，我觉得你是没有理智的 😁。
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Rafa papa
早上好，Ponchan 😃。
看起来还不错😊，只是这次打字的时候觉得不好看😅，下次我会努力的👍，拉法伸懒腰的样子太可爱了，忍不住就发上来了🤣。
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Rafa papa
早上好，Jay 和 Nobby 😃。
我想，"足够好 "是一种熟练的技能，要掌握精细的部分😌，我认为饸饹制作的精细部分才是它的有趣之处😊，我又到了之前的阶段...... 😅
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ことり
早上好，拉法爸爸😊，看起来非常漂亮和美味😃，看起来不像是失败......你的好奇心真是太好了🥹，也许味道在最后的粉末中自然流失了......⁇🐈卡哇伊🤭。
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Rafa papa
你好，Kotori 😃。
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