コリーノ
今日は雪かきと残っていた仕事を片付けて、やっと年末年始モード。佐賀で購入した、お酒を燗でいただきました。香りは強すぎず、味わい深く、酸もきいてます。何よりとろんとした上品なバナナのような雰囲気がとても印象的。つみれ鍋を柚子胡椒でいただきましたが、食事を引き立てる一杯にでした。
他にもっと合いそうな料理があるなーと考えながら飲んでたら、無くなってしまいました。とても美味しかったです。
蔵では丁寧ご説明いただいてお酒を選んだのですが、せっかくなのでメモしておけばよかったとちょっと後悔です。