roy

海舟散人大吟醸

馬場本店酒造Chiba

2023/1/6 05:55:30

2022/12/26

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roy

備忘録 精米歩合　山田錦　35% アルコール　15度以上16度未満 佐原の蔵元で購入！ 手作りの「本みりん」で有名な水郷「佐原」の造り酒屋の大吟醸。「海舟」とは勝海舟のことで、この酒蔵に勝海舟が約１ヶ月滞在していた縁から命名されたらしい。 香りは甘く華やかだが味わいはスッキリ。米の旨みの濃醇さも感じることができる綺麗なお酒です。 のど越しの爽やかさ、後味のキレの良さは流石！ また佐原に行きたくなりました。