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REDOX
ワイン酵母で備前雄町を醸した日本酒 リンゴ酸系(?)のワインのような香りと酸味にほのかな甘み ワインぽいかはグラスにもよるのかなと思います 香りの際立つグラスだとワインぽいけど、 味の際立つグラスだと日本酒普通に日本酒な気もする

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