金猫魔FISHERMAN SOKUJO純米吟醸Shiokawa ShuzoNiigata2020/11/24 14:44:032019/11/1030金猫魔2019の思い出。 派手な見た目に惹かれ。 とおもったらCowboyの塩川酒造。見た目のインパクトあるわー。 このときはまだ酒だけで飲むことに美学を感じていて、最後までピンと来なかった気がする。 次は魚介と合わせたい。。 === 原材料:米(国産)、米麹(国産米) アルコール度数:14.5度 日本酒度:-11.8 酸度:2.1 精米歩合:60% 使用米:新潟県産米 酵母: 速醸酛製法 濃醇甘口 冷や、常温、ぬる燗 720ml 1,430円 === ★★★☆☆
