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susan
冷酒 紫雲という名に相応しいにごり加減。淡いパイン、キウイ系の香り 飲む。活性にごりの割にピリリは控えめ。駄菓子的なパイン。甘く、奥に苦味。みずみずしい。夏の夕方のゆるいひと時。飲み込むと、ほのかな辛口 35℃ ぬるくゆるく、優しく懐かしいパインの駄菓子 飲む。どっしり系の酸味。甘さ自体はそこまで強烈ではないが、酸味が甘さを際立たせている。いぶし銀な渋みと苦味。コクは控えめ。飲み込むと、喉にアルコールが立つ。辛口の余韻 45℃ 無に纏まる。山間部の雪原。仕出し屋の排気口から蒸気がもくもくと登る 飲む。ゆるりと入り、優しい酸味。甘さを感じる前に苦味が前面に。粉っぽさもある。飲み込むと、ゆるい水 60℃ 南国系の完熟フルーツ感。何かは捉えることができなかった 飲む。さらり、つるり。美しく綺麗。マンゴーの酸味優勢。甘いニュアンスは感じるものの、探しても見つからない不思議。ややとろみ。奥にコク。飲み込むと、落ち着いた渋み ファッション雑誌的に表現すると、ベーシックながらも「外し」のテクニック。そしてレトロ。普通なのに普通ではない不思議な酒。 今のところリピートは考えていない