兎御殿
前から飲んでみたかった帰農🐰🎶
三重県の元坂酒造さんが2021年に新ブランドとして作った銘柄です。
日本酒造りは農業に帰するというコンセプトで自然栽培した米を昔ながらの生酛造りで醸したお酒です。
使用米は元坂酒造さんが復活させた古代米✨伊勢錦を精米歩合65％、Alc16です。
自然栽培米を使用したKINOは720mlで4000円近くするので、この白ラベルは同じ造りでも自然栽培ぢゃない伊勢錦を使ってます。それでも2500円くらいなのでチョットお高め💦
新ブランド酒なので今風のお酒をイメージしてたんですが、思いっきりクラッシックな日本酒🙀
華やかさや優美さとは真逆な骨太で力強い味わいです。例えるなら無骨で無口だけど一緒にいて安心できる男性💕みたいなww
骨太だけどクセはあまりなくてキレイに切れていくのが凄いなぁ〜と思いました。
いつか自然栽培米と飲み比べてみたいです🌸
ポンちゃん
うさぎ🐰さん、こんばんは🌙
何となく謎な感じでスルーしてましたが、たとえが面白くて😆素敵な男性じゃないですか💕飲んでみたくなりました😊
兎御殿
ポンちゃん おはようございます🐰
素敵な男性ですww 力強いけどクセはないので桜エビとフキのかき揚げにもよく合いました🎶