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和食日和 おさけと 神楽坂
35
じゅんさん
米麹の菌として黄麹菌、黒麹菌、白麹菌の3種類を使用、それに3種類の酵母の掛け合わせ。 複雑な味なの?っとおもいきや、青リンゴの酸味でキレもあります。 ツマミの八寸と共にチビチビやりました。 美味しい。 原料米:全量「コシヒカリ」(丹後産) アルコール度数:15度以上16度未満 仕様:無ろ過生原酒 精米歩合:60%

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