はつもみぢ酒母搾り酒 末摘花
abibuta
2024年8月18日
自宅にて晩酌。
前日に釣り上げた真鰺と笠子を肴に
して酒を飲む。1本目ははつもみぢの
酒母搾り酒 末摘花を開栓。グラスに
注ぐと古漬けのような香りが立ち上
る。上澄みは甘酸っぱく、細やかな
発泡感が心地好い。澱を混ぜると酸
味がやや強くなるように感じた。低
アルコールで爽やかな飲み口。開栓
2日目はガス感がより細やかでクリー
ミーになった以外に印象は然程変わ
らず。初日は食前酒として美味しく
頂いた。
シカタロウ
初めまして🙇先輩のお料理写真、いつも凄すぎます。。めちゃくちゃ美味しそう🐟最高ですね🍶
abibuta
>>シカタロウさん
こんにちは☀️
コメントありがとうございます✨
日本酒を飲むときはついつい作り
過ぎてしまいます😅