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はつもみぢ酒母搾り酒 末摘花
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松本酒店
111
abibuta
2024年8月18日 自宅にて晩酌。 前日に釣り上げた真鰺と笠子を肴に して酒を飲む。1本目ははつもみぢの 酒母搾り酒 末摘花を開栓。グラスに 注ぐと古漬けのような香りが立ち上 る。上澄みは甘酸っぱく、細やかな 発泡感が心地好い。澱を混ぜると酸 味がやや強くなるように感じた。低 アルコールで爽やかな飲み口。開栓 2日目はガス感がより細やかでクリー ミーになった以外に印象は然程変わ らず。初日は食前酒として美味しく 頂いた。
シカタロウ
初めまして🙇先輩のお料理写真、いつも凄すぎます。。めちゃくちゃ美味しそう🐟最高ですね🍶

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