のぶのぶ森民純米森民酒造本家Miyagi2023/12/16 23:54:4048のぶのぶ仙台駅からプチ呑み鉄 酸味がイイです♪ 純米の旨味の後に酸味が鼻に抜けて、喉を通ります。 クセというか、この酸味が独特な味わいで美味しいです。 さらに、卵の甘みとほやの苦味を合わせ持つほやたまごと一緒に食べると、口に残る卵の甘みをスッと喉に流してくれて、口の中がスッキリします。 今朝はみぞれ。朝から雪を見ながら、山形までの呑み鉄で、贅沢しています。
