Brubeck
周防は下松のお酒を賞味。
味わいはクラシックでオーソドックスな感じ。派手ではないですが、堅実な印象の、まことに美味しいお酒でした。
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金分銅金分銅
时间轴
ゴマぶり
金分銅 純米大吟醸
精米歩合 50%
アルコール度 16~17度
日本度 +2.5
価格 1580円税込
ピリリと辛口でスッキリはしてますが、後味はあと少しかな。
下松市のスーパーで買いました。価格は普通ですが、冷やすと美味しくありません。常温に戻し錫製の酒器で頂くとスッキリしました。氷を浮かべるとこれもまた良しです。
下松市の小さな酒屋です。やっと山口県の自家醸造されている酒は、全て買ったと思います。委託醸造の酒は幾つ有るかわかりません。
まだ、しばらくはコロナが治まらないみたいなので、山口の美味しいお酒を追いかけようと思います。